Chabishoblete im Wallierhof

Die alljähliche Chabishoblete findet auch dieses Jahr vom 21.-22.10 wieder im Wallierhof statt.
Dieses Jahr findet die 23. Ausgabe des beliebten Familienanlasses statt. Sie können Sauerkraut selber einmachen und zusätzlich haben die Kinder Gelegenheit, ihre eigene Etikette für das Einmachglas herzustellen. Auch ein regionaler Markt und ein attraktives Verpflegungsangebot gehören zum Rahmenprogramm.

Sauerkraut selber machen, jeweils von 10 — 16 Uhr

• Herstellung von Sauerkraut vor Ort, unter fachkundiger Anleitung
• Kauf von gehobeltem Kabis, Zutaten und Gläsern
• Einfüllen von Sauerkraut in Standen
• Kauf von fertig abgefüllten Gläsern

Sie können Ihre leeren, sauberen Gläser (ab 750 ml) mitbringen und selber wieder füllen. Gläser können nicht zurückgenommen werden.

Hier finden Sie die Anleitungen zum Einfüllen von Kabis in Gläser oder Standen.

Eigener Kabis kann erst ab Sonntagmittag gehobelt werden.

Preise

• Pro kg Kabis (gehobelt) inkl. Gewürze, CHF 3.00
• Pro Glas (gefüllt mit Kabis), CHF 5.50
• Preis pro Glas (leer), CHF 1.50
• Preis pro Ersatzdeckel, CHF 0.50

Pro Glas werden ca. 750 g gehobelter Kabis benötigt.

Bestellung von gehobeltem Kabis (ab 20 kg)

Wenn Sie grössere Mengen gehobelten Kabis abholen möchten (ab 20 kg), bestellen Sie diese unter Angabe des gewünschten Abholzeitpunktes per E-Mail Öffnet in neuem Fenster bis am Freitag, 20. Oktober 2023, 16.00 Uhr. Teilen Sie bitte an der Kasse mit, dass Sie Kabis bestellt haben.

Verpflegungsangebot

Wir bieten ein attraktives Verpflegungsangebot im Speisesaal und im Aussenbereich. Im Angebot haben wir auch Kabiswähe, Sauerkrautwurst und Kürbissuppe.

Rahmenprogramm

Die Kinder können ihre eigene Etikette für das Einmachglas herstellen. Dies wäre auch gleich eine passende Idee für ein Weihnachtsgeschenk. Besuchen Sie auch den kleinen aber feinen Markt mit regionalen Spezialitäten und erfahren Sie wie Süssmost hergestellt wird. Natürlich darf auch degustiert werden und sie können den frischen Most kaufen.