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SOgenda empfiehlt: Mit Ingwer gesund in den Winter

22. November 2020

Sie möchten gesund durch den Herbst, Winter und am besten durch das ganze Jahr kommen? Mit Ingwer in den Tag zu starten kann sich auf Ihren Körper und Ihre Gesundheit sehr positiv auswirken. Versuchen Sie es doch mal mit Ingwer-Shots! Um Ingwer-Shots herzustellen, benötigen Sie lediglich Ingwer, Zitronen und Honig oder ein anderes Süssungsmittel.

Niemand braucht für viel Geld Ingwer-Shots im Supermarkt oder der nächsten Saftbar zu kaufen. Häufig enthalten die kleinen Drinks sehr viel Zucker, wodurch der scharfe Geschmack in den Hintergrund tritt. Es ist außerdem meist fragwürdig, wie viel frischer Ingwer letztendlich in den Getränken steckt.

Ingwer ist ein natürliches Mittel gegen viele Krankheitssymptome, kann Krankheiten vorbeugen und sogar einigen Krankheiten entgegenwirken. So ist Ingwer hilfreich gegen Übelkeit im Allgemeinen wie auch Übelkeit als Folge einer Chemotherapie. Dank seiner antientzündlichen Eigenschaften ist Ingwer auch ein natürliches Schmerzmittel und kann Kopfschmerzen, Muskelkater und sogar Menstruationsschmerzen lindern. Frischer Ingwer ist außerdem als effektives Mittel gegen Halsschmerzen und Erkältungen bekannt. Dies lässt sich durch seine antibakteriellen Eigenschaften erklären.

Zubereitung:

• 100 g Ingwer
• 2-3 Zitronen
• 2 EL Honig

Schälen Sie zunächst den Ingwer und schneiden Sie ihn in kleine Würfel. Pressen Sie anschließend die Zitronen aus und geben Sie den Saft zu den Ingwerwürfeln in ein hohes Gefäß. Zu guter Letzt nach persönlichem Geschmack Honig hinzugeben und alles mit einem Handmixer zu einer gleichmäßigen Masse pürieren.

Wenn Sie Ihre Ingwer-Shots gerne ein wenig flüssiger haben möchten, filtern Sie den Ingwersaft durch ein gröberes Sieb. In eine kleine Bügelverschlussflasche gefüllt, hält sich der Ingwersaft im Kühlschrank ohne Probleme eine Woche frisch. Wem die Zubereitung mit dem selbstständigen Auspressen zu anstrengend und aufwändig ist, kann auch einen Entsafter verwenden.

Ein weiterer Tipp: Sie können die Ingwer Shots auch in eine Eiswürfelform füllen und einfrieren. So halten die Ingwer-Shots noch länger und können bei Bedarf einfach aus der Form genommen werden. Der Eiswürfel löst sich bei Zimmertemperatur meist schnell auf, sodass Sie nicht lange warten müssen, bis Sie den Ingwer Shot in flüssiger Form trinken können.