Viele Menschen kennen und schätzen das Huhn als Eier oder Pouletfleisch. Heute ist das Haushuhn eines unserer wichtigsten Nutztiere. In Europa übertrifft sein Bestand alle Wildvögel zusammen.

Pro Kopf und Jahr konsumieren wir in der Schweiz durchschnittlich fast 200 Eier und 15 Kilogramm Pouletfleisch. Unsere kulinarische Liebe zum Huhn wirft Fragen auf: Woher stammt das Huhn eigentlich? Was kennzeichnet seine Lebensweise? Ist es wirklich dumm und blind? Wie viele Hühnerrassen gibt es und wie sehen sie aus? Wie wurde das Huhn zum derart gewichtigen Nahrungsmittellieferanten für uns? Und was bedeutet das für die Tiere? Die Sonderausstellung blickt über den Tellerrand hinaus und ermöglicht es, die vielfältigen Facetten des Huhns zu entdecken – und über seine Nutzung nachzudenken.

Eine Ausstellung des Museums zu Allerheiligen Schaffhausen und des Naturmuseums Thurgau.