Nous ne sommes certes pas "italiens", mais "fatto in casa" décrit bien notre concept. Chez nous, tout est fait maison, sans fioritures et en toute transparence. Notre cuisine en verre est notre marque de fabrique.

Le restaurant de 100 places se trouve au rez-de-chaussée et au premier étage. La pièce maîtresse et la fierté de la maison est la cuisine "en verre" que le client peut voir. Chez nous, les produits frais de saison sont servis à table. Ils proviennent principalement de la région. La viande provient d'une production biologique contrôlée. Notre carte des menus change tous les jours. L'éventail des recettes s'étend de la Méditerranée à l'Inde et à l'Extrême-Orient, mais tient également compte des plats suisses. Notre carte des menus change tous les jours. Notre carte des vins soignée propose des vins européens en bouteille sélectionnés, également au verre individuel. En été, nous vous accueillons dans notre charmant petit restaurant en terrasse, qui dispose d'un "petit jardin" intime derrière la maison. Au deuxième et troisième étage de la maison principale ainsi que dans la dépendance, les clients de l'hôtel disposent de neuf chambres (toutes non-fumeurs) meublées simplement mais avec style.

Chef de cuisine : Pia Camponovo


Note : Ce texte a été traduit par un logiciel de traduction automatique et non par un traducteur humain. Il peut contenir des erreurs de traduction.